Pizza Hut in Hongkong serveert een uniek gerecht: pizza met versnipperd slangenvlees, ontwikkeld in samenwerking met een eeuwenoud slangenrestaurant uit de regio. Het exclusieve aanbod, dat vorige week voor een beperkte periode is geïntroduceerd, maakt deel uit van het marketinginitiatief om meer online aandacht te genereren voor Pizza Hut Hongkong, volgens CNN.
Slangenstoofpot
De ingrediënten van de pizza zijn doorgaans essentieel voor een authentieke slangenstoofpot die veel wordt geconsumeerd in Hongkong en Zuid-China. Met name tijdens de koudere maanden wordt deze stoofpot bereid, omdat volgens een oud gezegde dit de beste periode is om slang te eten, wanneer ze goed gevoed zijn in voorbereiding op hun winterslaap.
Geneeskrachtig
Het consumeren van slangen is ook gangbaar in andere delen van Zuidoost-Azië, zoals Vietnam en Thailand, waar slangen specifiek worden gefokt voor consumptie. Lokale overtuigingen suggereren dat slangenvlees geneeskrachtige eigenschappen bezit, huidaandoeningen kan genezen en het lichaam verwarmt.
Voedzaam
Volgens een verklaring van Pizza Hut Hongkong kan het “voedzame” slangenvlees de bloedcirculatie stimuleren. Gecombineerd met kaas en kip verrijkt het de smaak van het vlees. Opvallend is dat in plaats van tomatensaus, een zeevruchtensaus wordt gebruikt voor deze bijzondere pizza.