Edibles zijn niet meer weg te denken uit de wereld van cannabisconsumptie. Of je nu nieuw bent in de wereld van edibles of een doorgewinterde gebruiker, er is altijd iets nieuws te ontdekken. Van brownies tot gummies en alles daartussenin: edibles bieden een discrete en smakelijke manier om cannabis te gebruiken. In dit artikel ontdek je wat edibles zijn, hoe ze werken en, het allerbelangrijkste, hoe je ze zelf kunt maken met drie uitgebreide recepten.
Wat zijn edibles precies?
Edibles zijn eetbare producten waarin cannabis is verwerkt. Denk aan koekjes, snoepjes, boter, dranken en zelfs hartige snacks. Het bijzondere aan edibles is dat de effecten anders zijn dan bij roken of vapen. Dit komt doordat de werkzame stof THC in je lichaam op een andere manier wordt afgebroken. Hierdoor kan het effect sterker en langduriger zijn. Het is dus belangrijk om voorzichtig te doseren, vooral als je net begint.
Waar moet je op letten bij het maken van edibles?
Voor je begint met het maken van edibles, is het belangrijk om een paar zaken in gedachten te houden:
- Decarboxylatie: Ruwe cannabis moet eerst worden verwarmd om de THC te activeren. Dit proces heet decarboxylatie.
- Dosering: Start met een lage dosis, vooral als je niet zeker weet hoe sterk je edibles zullen zijn.
- Geduld: De effecten van edibles kunnen tot twee uur op zich laten wachten. Neem dus niet te snel extra.
Nu je de basis kent, laten we aan de slag gaan met drie heerlijke recepten.
Recept 1: klassieke cannabis brownies
Deze smeuïge brownies zijn een klassieker en perfect voor beginners.
Ingrediënten:
- 120 ml gesmolten cannaboter (zie onder voor uitleg)
- 200 g pure chocolade
- 150 g suiker
- 2 eieren
- 75 g bloem
- 1 tl vanille-extract
- Snufje zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
- Smelt de chocolade au bain-marie en meng deze met de gesmolten cannaboter.
- Klop de eieren en suiker luchtig in een kom. Voeg het vanille-extract toe.
- Meng het chocolademengsel voorzichtig door het eimengsel.
- Voeg de bloem en een snufje zout toe en meng tot een glad beslag.
- Giet het beslag in de bakvorm en bak 20-25 minuten. Laat de brownies afkoelen voordat je ze in blokjes snijdt.
Recept 2: cannabis gummies
Deze kleurrijke gummies zijn discreet en handig mee te nemen.
Ingrediënten:
- 100 ml cannabis-tinctuur
- 85 g gelatine (ongezoet)
- 170 g gezoete gelatine (bijv. een smaakje zoals aardbei)
- 240 ml water
- 2 el honing
- Siliconen gummivormpjes
Bereidingswijze:
- Meng de cannabis-tinctuur, water, en honing in een pan op laag vuur. Laat het mengsel niet koken.
- Voeg langzaam de gelatine toe en blijf roeren tot alles is opgelost.
- Giet het mengsel in de siliconen vormpjes en laat het minimaal twee uur opstijven in de koelkast.
- Haal de gummies uit de vormpjes en bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Recept 3: hartige cannabis pesto
Voor wie niet van zoet houdt, is deze pesto een geweldige optie om bijvoorbeeld door pasta te mengen.
Ingrediënten:
- 100 ml cannabis olijfolie (zelfgemaakt of gekocht)
- 50 g verse basilicum
- 2 teentjes knoflook
- 50 g pijnboompitten (geroosterd)
- 50 g Parmezaanse kaas
- Snufje zout en peper
Bereidingswijze:
- Doe de basilicum, knoflook, pijnboompitten, en Parmezaanse kaas in een keukenmachine.
- Voeg langzaam de cannabis olijfolie toe terwijl je mixt tot een glad mengsel.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de pesto direct of bewaar deze in een afgesloten potje in de koelkast.
Hoe maak je cannaboter of cannabis olie?
Cannaboter en cannabis olie zijn de basis van veel edibles. Zo maak je het:
- Decarboxyleren: Verhit 10 gram cannabis in een oven op 110°C gedurende 30-40 minuten.
- In boter of olie verwerken: Laat 250 g boter of 250 ml olie op laag vuur smelten en voeg de decarboxyleerde cannabis toe. Laat dit mengsel 2-3 uur op laag vuur trekken. Zeef het mengsel om de plantaardige resten te verwijderen.
Let op: verantwoordelijk gebruik
Edibles kunnen sterk en langdurig werken. Begin altijd met een lage dosis en wacht tot je de effecten voelt voordat je meer neemt. Het consumeren van te veel edibles kan onaangename ervaringen veroorzaken, dus wees geduldig.
3 dingen die je moet weten over edibles:
- Edibles werken vaak pas na 1 tot 2 uur, maar de effecten kunnen wel 6-8 uur aanhouden.
- De sterkte van je edibles hangt af van de hoeveelheid cannabis die je gebruikt en hoe goed je deze verwerkt.
- Zorg ervoor dat je edibles altijd buiten het bereik van kinderen en huisdieren bewaart.
Met deze recepten en tips ben je klaar om zelf edibles te maken en te genieten van een smakelijke ervaring!